Resep Masakan Ayam Bakar Betutu Khas Bali

Resep Masakan Ayam Bakar Betutu Khas Bali

Masakan ayam memang memberikan rasa yang mengugah selera ketika dimakannya karena memang rasa ayam ini memberikan rasa gurih dan nikmat ketika dimakan

Kelebihan UI Yang Perlu Dimaksimalkan Oleh Setiap Mahasiswa
Memilih International University Atau Universitas Biasa?
Tips Bagaimana Cara Membuka Usaha Grosir Sembako

Masakan ayam memang memberikan rasa yang mengugah selera ketika dimakannya karena memang rasa ayam ini memberikan rasa gurih dan nikmat ketika dimakanya.

Di dalam masakan ayam memang sangat bervariasi mulai dari di kukus, di goreng hingga di bakar ketika dimakannya. Dan memang di dalam makanan ayam memang sangat banyak di manfaatkan oleh kebanyakan orang di dalam mengkonsumsi akan makanan ini.

kumpulan resep masakan

Perlu kita ketahui Indonesia ini memang memiliki kebudayaan yang beraneka ragam di dalam keanekaragaman memang kerap kali mendatangkan sebuah masakan yang berbeda terutama di dalam kuliner yang kerap menggungah selera salah satunya yaitu kumpulan resep masakan khas bali  yang diberinama ayam bertutu.

Ayam bertutu ini adalah ayam yang dimatangkan dengan cara di panggang atau di bakar dan memang dengan pembakaran ini yang memberikan sajian selera yang mengenyangkan bagi perut anda.

Adapun bahan yang harus dipersiapkan:

1.siapkan 1kg ekor ayam utuh

  1. 100 gram daun singkong yang direbus peras dan di potong-potong

3.4 sendok minyak goreng

Bumbu yang harus dipersiapkan:

  1. siapkan 12 butir bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 cabai merah
  4. 5 buah cabai rawit merah
  5. 8 buah kemiri
  6. 2 cm lengkuas
  7. 6 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 5 cm serai
  10. 1 sendok terasi bakar
  11. ½ sendok teh pala
  12. 2 cm kencur
  13. 1 ½ sendok teh garam

Cara pembuatannya

  1. Tumbuk bumbu hingga halus setelah halus masukan bumbu dengan minyak goreng. Lumuri ayam dengan setengah bagian campuran bumbu halus.
  2. Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong masukan daun singkong ke dalam ayam
  3. Bungkus ayam dengan daun pisang kukus dengan api sedang 40 menit sampai matang angkat ayam
  4. Bakar ayam yang masih di bungkus sampai harum dan sajikan ayam untuk 4 porsi

Demikianlah salah satu kumpulan resep masakan khas bali yaitu ayam bertutu dan memang rasakannya ajib dan mantap kalau tidak percaya bagi para orangtua silahkan mencoba akan pembuatan ayam bertutu ini.