Dengan mendapatkan manfaat kadungan pisang maka dalam hal ini kue kukus di campurkan dengan buah pisang dan pastinya memberikan kelezatan dalam kepua
Dengan mendapatkan manfaat kadungan pisang maka dalam hal ini kue kukus di campurkan dengan buah pisang dan pastinya memberikan kelezatan dalam kepuasan tersendiri.
Kita ketahui bersama bahwa pisang memang merupakan buah yang sangat baik untuk kesehatan karena buah pisang kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, besi , fosfor, dan kalsiym.bila di bandingkan dengan apel nilai energy pisang jauh lebih tinggi yakni 136 kalori per 100 gram. Sedangkan apel hanya 54 kalori per 100 gram.
Nah itulah di dalam kadungan dan manfaat dari mengkonsumsi pisang itu sendiri. Perlu kita ketahui di dalam kadungan pisang yang sangat baik untuk kita konsumsi ternyata ada hal yang menarik di dalam mendapatkan pisang di dalam kue kukus, yah kue kukus ini di campurkan dengan pisang supaya enak dan lezat di dalam mendapatkan kue kukus tersebut.
Nah bagi anda yang ingin mendapatkan kue kukus kali ini ada resep kue kukus pisang yang bisa anda pelajari di rumah. Maka di dalam pembuatannya anda harus mempersiapkan bahan-bahan selain itu juga jangan lupa untuk langkah pembuatan di dalam membuat kue kukus tersebut.
Bahan resep kue kukus
300 g pisang matang
120 g gula pasir dari “GULAKU”
150 coklat batang (DCC)
80 g menttega
100 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1 sdt baking powder
½ baking soda
½ sdt garam
2 butir telur
Sedikit perisa vanilla
Setelah anda menyiapkan dari bahan untuk pembuatan resep kue kukus maka langkah selantunya adalah pembuatan yang harus anda tempuh apa saja itu.
Langkah nya.
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengdan serbet bersih/ lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan.
Tim coklat batang, mentega dan gula pasir hingga cair. Dinginkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder dan garam dalam satu wadah, sisihkan
Dalam wadah lain kocok lepas telur, tuang lelehan coklat, aduk rata. Tuang pisang yang sudah dilumatkan dan perisa vanilla, aduk kembali hingga rata.
Masukkan campuran tepung, aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada terigu yang mengendap
Olesi loyang dengan margarin hingga rata (saya pakai loyang plastik ?). Tuang adonan dalam loyang dan kukus hingga matang sekitar 40-50 menit. Lakukan test tusuk.
Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin baru potong potong sesuai selera. Saya taruh di kulkas dulu overnight lebih enak.